纪溪的店里,分为蒸菜和现炒,红烧鲫鱼,红烧排骨,腊鸭之类的都是蒸菜,可以为那些不愿意等待,只想赶紧吃完的人准备的。
现炒则为那些有时间等待,又想品尝美味的食客准备的。
两种都很吸引人,也因为这种排队效应,把街道上的人都吸引了过来。
大家骨子里都是有从众心理的,你们都排队,我倒是要看看有多好吃。
加上边上一直有人念叨着多好吃多好吃,老板自己好吃,大家持怀疑态度,但第三方的陌生食客好吃,那就信了几分。
第一生意的火爆,超出了大家的想象,连外边院子都摆满了桌子。
气冷,他们连火锅都备上了,坐在外边院子里的,基本每桌都点上了一个火锅,与一壶酒。
吃完一身热乎乎的走人。
晚上几人算账,都笑得合不拢嘴。
“发财了,第一,就挣了500多块。”凌竹捧着钱数了一遍又一遍。
“没想到,开饭店居然这么挣钱!可比我上班挣钱多了。”宋虹。
“今还是第一,等以后咱们的名气大了,肯定会挣更多~”纪溪笑着给大家加油鼓劲,“咱们争取今年挣个目标,多买套房子!”
“可咱们不是有家属院吗?干嘛要买房啊。”凌竹问。
“家属院又不能住一辈子,你能保证你们家宋子亮能一辈子待在军营?”纪溪。
“溪的没错,他们到一定时间是要复员回家的,到时候我们就不能住在家属院了。”宋虹,“所以,要想一直在城里生活,就得在城里买下房子。”
“将来的房子会越来越值钱。”纪溪:“趁着所有人没反应过来之前,我们得先买下来,这是不动产,以后就算想换地方了,也可以把房子卖出去。”
现在大部分的人,还都是单位分房子的固有思维,等工人下岗,军人复员,农村人涌入城里时,大家才会反应过来房子的重要性。
纪溪提前给她们提个醒醒,也是让她们心里有个准备,早点做计划,毕竟钱放在手里又不会生钱,但投放到其他地方,就可能会钱生钱了。
她不能一下给她们的很明白,只能一点点的讲。
宋虹毕竟是当过老师的,很快就能明白纪溪的话,只是凌竹还有些懵懵懂懂的,不是那么快能接受。
纪溪也不着急,等凌竹自己明白。
几人闲聊着,宋虹突然:“对了,溪,你哪来的那么多蔬菜送啊,今的蔬菜都送完了,你家那块藏的蔬菜也不够咱们这么送的呀。”
纪溪笑了笑,“蔬菜不是从我们家藏出的,是从咱们部队旁边的临西村出的,我和他们谈成了合作,以后菜会以6折出售给咱们的店。”
宋虹大惊:“就是那个给部队提供蔬材临西村?”
纪溪点点头,“嗯,我几个月前和他们公社领导谈的,我能让他们在冬也能生产蔬菜,只要按照我的做,他们村一年四季都能有蔬菜。
冬的蔬菜价格高,这几个月他们村挣得盆满钵满的,今和剩下几的蔬菜他们全包了,是送给我当新店贺礼。”
凌竹哎呀一声,“溪,你怎么这么厉害啊,是不是老早就打算开饭店了啊,提前想了这么多!”
纪溪笑道:“从跟着袁婶和宋姐去临西村买菜开始,我就在计划了,他们村里还有个大鱼塘,我也和他们谈了鱼的合作。
和他们交流了鱼的养殖技术,给他们提了一些建议。
以后,他们会以低于市场价的价格,将鱼优先出售给咱们。
所以,咱们店里,才会有那么多的蒸鱼呀。”
宋虹一乐,佩服的不行,“你你,这个脑袋怎么长的,怎么就能提前考虑到这些,我们那时候还只是想着在哪里买菜买鱼便宜,你倒是已经开始为开店做准备了。”
纪溪:“都是现成的嘛,他们村本来就是种植蔬菜和养殖鱼虾的,正好和我想开的饭店匹配,我就顺便多留意了一下。
我们家川哥总是,做事前要考虑前三步,后三步,我这才哪到哪,学了他一点皮毛。”
这锅一下就甩到了陆景川身上,嘿嘿......
这样,她们就不会细究了。
凌竹:“原来是跟着你们陆团长学的,你俩还真是让人羡慕,都是聪明人,连安安那么,都是鬼精鬼精的。”
几人闲聊了一阵,才散去。
第二,家属院的群众演员,继续卖力演出。
纪溪请了她们三,一1块钱,包餐午饭,也不费事,就是排个队,在街上游走打广告。
家属院的女人们乐滋滋的,这对于她们来,和平时在大院里聊嗑瓜子没什么俩样,而且还能拿钱呢。
大家那个卖力啊,手里抓着把瓜子,随便拉个路人都能介绍个半,本来就是好奇来看看的,愣是让她们给聊的老实排队等着了。
第二的生意比第一还要火。
还有些闻讯而来,特意品尝火锅和几道必点材。
队伍从巷子里排到大街,还在酒铺门口站了几个,把酒铺老板都乐惨了,因为纪溪弄的那些联名播,帮他把酒卖出去不少。
加上吃火锅的,都喜欢点上一壶酒,直接导致他的酒一卖掉的数量,比他一周卖掉的还要多。
俩夫妻晚上在家数钱,越数越兴奋。
只觉得当初在街上把纪溪几人喊住,是他今年做的最正确的举动。
他的酒铺本来就积累了一部分的老客,纪溪那边帮他卖酒,他在这边也帮纪溪她们推销店里的招牌菜。
他这里推销的,都是信任他的老顾客,只要能留住人,就会是长期顾客。
纪溪这边正挣钱挣的热火朝的时候,街道另一边的一家店门口,客人却日渐减少。
人数就这么多,这边吸量,那边自然就要减量了。
那边又怎么肯眼睁睁的看着这边的店,把量都吸走呢。